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Kit WW Dry Apple Cider 25L

Kit WW Dry Apple Cider 25L

Distributeur
FreschBeer
Prix normal
€37,16
Prix réduit
€37,16
Prix unitaire
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Taxes incluses.

Ce kit fait un cidre de pomme agréable et attrayant. Notre kit est fabriqué à partir de la plus haute qualité avec 100% NZ Grown Apples (50% Gala, 25% Braeburn et 25% Jazz) et le résultat est un cidre propre et croquant. Les saveurs de pomme sont légères et agréables et le goût général est rafraîchissant.
La levure sous le couvercle est un paquet de 11g de levure Fermentis S-04.
Il ya aussi un nutriment de levure 10g pour aider la levure à fermenter le jus. Ajouter au must et remuer avant d'ajouter la levure.
Cette poche doit être faite jusqu'à 23 litres de jus (5 Imperial gal/6 US gal) en ajoutant de l'eau, qui doit ensuite être plantée avec la levure après la réhydratation dans l'eau.
Gravité d'origine : 1.042 (10.5 'P). Fermenter jusqu'à ce que la gravité finale soit de 1,010 (2,5 oP) qui devrait être le jour 4 et mettre le refroidissement pour permettre une certaine douceur résiduelle. L'alcool sera de 4,20%.
NE CLARIFIEZ PAS. La levure se déposera avec le refroidissement et le cidre sera clair.
Alternativement permettre à la levure de fermenter plus loin pendant quelques jours de plus et il s'arrêtera à environ 1.007 et le cidre sera 4,59% d'alcool par volume.
Fermenter à 23oC/73oF.
Le concentré de jus de pomme doit être stocké en dessous de 20 degrés Celsius pour maintenir la couleur prévue du produit. Le concentré stocké au-dessus de cette température s'assombrit avec le temps. La saveur n'est pas affectée par la température de stockage