C'est le DME de la plus haute qualité que vous pouvez obtenir. Fabriqué en Amérique du Nord à partir d'orge canadienne et américaine à deux rangs, il est transformé par une brasserie moderne à la fine pointe de la technologie avant d'être soigneusement séché. Il ne vieillit pas dans le stockage, donc quand réhydraté est tout comme le conquit frais. Parfait pour une utilisation avec n'importe quel brassage à petite échelle.